料理– category –

新米、古米、みなさんは普段どんなお米を食べられていますか？ お米の話題、最近よく耳にしますよね！ お米は、鮮度や保存方法・炊飯の仕方で、出来上がりのごはんも格段にレベルアップします。 でも最近はお米の供給や価格が不安定で、今までどおりの炊き...

「忙しい毎日で、手早くラクに料理を作りたい！」 「ビストロを使ってみたいけど買って後悔したくない…」 「ビストロはオートメニューが多すぎてどれを選べばいいか分からない…（泣）」 そんな悩みありませんか？ 私もビストロ歴3年！便利で毎日使ってるけ...

お米の消費量が多く、知り合いの農家さんから直接玄米を購入しているわが家。 以前はコイン精米で白米にしていましたが、農家さんから購入するお米って一袋３０キロあるんですよね。 なんと小学生（中学年）くらいの重さ！車に乗せるのも精米機に入れるの...

貝印SELECT100T型ピーラーの実力とは？ 毎日使いたくなる心地よさと「握りやすさ＆疲れにくさ」に惚れた理由 「ピーラーなんて、どれもおなじでしょ？」 正直、わたしも以前はそう思ってました 大学時代に買った100均のピーラーを、何の不満もなく使い続け...

この記事では、 定期的にフライパンを買い替えている人 できるだけ長く使えるフライパンを探している人 鉄のフライパンが欲しいけれど何にするか悩んでいる人 におすすめのフライパンを紹介しています。 フライパン迷子の私、たどり着いたのはこれでした ...

みなさんは、土鍋のごはんは好きですか？ 旅館で出される土鍋ごはんって本格的で特別感があって最高においしい！ どうやったら旅館で食べるようなご飯が炊けるのか、おいしいご飯を追求した結果、私はストウブの「ラ・ココット de GOHAN」にたどり着きまし...